חום ואנרגיה

אנרגיה היא היכולת לבצע עבודה או לגרום לשינוי. היא מגיעה בצורות רבות: אור, צליל, תנועה, חום, אנרגיה חשמלית וכימית. שום דבר לא יכול לקרות בלי אנרגיה — היא מפעילה את הגוף שלכם, את מזג האוויר, את המכונות ואת היקום כולו.

אחד הכללים החשובים ביותר בכל המדע הוא שימור האנרגיה: אי אפשר ליצור או להשמיד אנרגיה. אפשר רק לשנות אותה מצורה אחת לאחרת, או להעביר אותה ממקום למקום. הכמות הכוללת של האנרגיה תמיד נשארת אותו דבר.

חום נע בשלוש דרכים שונות. הראשונה היא הולכה: חום שנע דרך חומר מוצק. אם תשימו כף מתכת במרק חם, הידית תתחמם עד מהרה כי החום מולך לאורך המתכת. מתכות הן מוליכות חום טובות.

הדרך השנייה היא הסעה, שקורית בנוזלים ובגזים. כשנוזל או גז מתחממים, הם מתרחבים, נעשים קלים יותר ועולים, בעוד נוזל או גז קרים יותר שוקעים כדי לתפוס את מקומם. זה יוצר זרימה מעגלית שנקראת זרם הסעה — כך מקרן (רדיאטור) מחמם חדר שלם.

הדרך השלישית היא קרינה: חום שנע כגלים בלתי נראים שיכולים אפילו לחצות חלל ריק. כך החום של השמש מגיע לכדור הארץ על פני מיליוני קילומטרים של חלל, שבו אין כלום שיוליך או יישא אותו.

אנרגיה משתנה כל הזמן מצורה אחת לאחרת. כשאתם משפשפים את הידיים יחד, אנרגיית תנועה נהפכת לאנרגיית חום והידיים שלכם מתחממות. כשמדליקים פנס, אנרגיה חשמלית נהפכת לאנרגיית אור ומעט חום. כל אחד מאלה הוא העברת אנרגיה.